Kavun yetiştirme rehberi

Kavun tek yıllık, yerde sürünerek gelişen bir bitkidir; örtü altında tırmandırılarak da yetiştirilebilir. Tohumlar 15°C'nin üzerinde 8–10 günde çimlenir, bitki önce kazık kök oluşturur ve 3–4 yapraklı olana kadar dik gelişip sonra sürünmeye başlar. Yetişme süresi ortalama 100 gün, kışlık kavunlarda 150 güne kadardır [3].

Sıcaktan ve yüksek ışıktan hoşlanır; en uygun hava nemi %60–70'tir. Aşırı nem vejetatif gelişmeyi hızlandırıp mildiyö ve bakteriyel hastalıkları artırırken, düşük nem trips, kırmızı örümcek ve külleme gibi sorunlara zemin hazırlar [3].

Kavun derin, iyi havalanan, besince zengin, su tutma yeteneği yüksek, hafif asidik, tuzluluğu düşük ve pH'ı 6–7,5 olan toprakları sever. Ekim ya da dikimden önce toprak derin sürülür, dekara 4–5 ton çiftlik gübresi verildikten sonra orta derinlikte bir işleme yapılır [3].

Açıkta doğrudan tohum ekilerek ya da zamandan kazanmak için fideyle yetiştirilebilir; açıkta dekara 150–205 g tohum kullanılır. Serada bitkiler askıya alınır ve çift sıralı yetiştiricilikte 100–50 cm × 50–60 cm aralıklar uygundur. Malçlama, özellikle serada mutlaka yapılmalıdır; ilkbaharda kullanılan saydam malç, meyveler büyüyünce kaldırılır [3].

Çapa: Malç yapılmadıysa ilk çapa dikimden 3–4 hafta sonra, ikinci çapa bundan 15–20 gün sonra yapılır [3].

Sulama: Dikimden sonra can suyu verilir. Ekimden ilk çiçeklenmeye ve meyve irileşmesine kadar su ihtiyacı fazladır, olgunlaşmaya doğru azalır. Örtü altında mutlaka damla sulama yapılmalıdır [3].

Gübreleme: Gübreleme programının, yapılacak toprak analizinin sonucuna göre bir uzmanla belirlenmesi uygundur. GTHB (t.y.)'ye göre çiftlik gübresi açıkta dekara 4–5 ton, serada 5–10 ton verilmelidir; fosfor genellikle taban gübresi olarak, azot ve potasyumun üçte biri tabanda, üçte biri ilk dişi çiçek oluşumunda, üçte biri de meyveler ceviz büyüklüğündeyken verilir. Verilecek miktarlar hedeflenen ürün miktarına göre değişir.

Budama: Daha çok sera ve tünel yetiştiriciliğinde yapılır, açıkta hemen hemen hiç yapılmaz. Fidelerde ikinci ya da üçüncü göz üzerinden tepe alındığında dişi çiçekler daha erken oluşur; meyve tutumundan sonra meyvenin üzerindeki iki yapraktan uç alınarak besinin boşa harcanması önlenir. Sıkışıklık yapan ve toprağa yakın yaşlı yaprakların alınması havalanmayı artırır [3].

Bu sayfadaki atıfların tam künyeleri kavun sayfasının kaynakçasında yer alır.